性格暴躁、行为古板的女警库珀(瑞茜·威瑟斯彭 Reese Witherspoon 饰),被上级安排护送做了污点证人的毒枭大佬的助理的妻子丹妮艾拉·里瓦(索菲娅·维加拉 Sofía Vergara 饰)横越德州前往达拉斯,去指证毒枭大佬。丹妮艾拉是一个身材火辣、脾气火爆的的哥伦比亚美女,两人明显相处不来。她们的行程还没开始,同行警察和里瓦先生就中了埋伏,让里瓦太太变成寡妇,这场从圣安东尼奥到达拉斯的旅程,转变成一场与时间和子弹赛跑的爆笑逃亡……
《别惹德州》的别名有:辣味双拼(台),火热追捕,热力追踪,追女狂想曲,Don't Mess with Texas。