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中国之食文化电影海报

中国之食文化 中国の食文化

类型:日本 / 纪录片
导演:暂无     主演:暂无
剧情:《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共… (详细)

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电影信息

名称中国之食文化
原名中国の食文化
国家/地区日本
类型纪录片
片长151分钟
语言日语

剧情

  《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。

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